材料(1人前)
- 食パン (6枚切)1枚
- 豚ひき肉50g
- ミックスビーンズ30g
- 玉ねぎ20g
- すりおろしニンニク小さじ1/4
- (A)ケチャップ小さじ1
- (A)中濃ソース小さじ1
- (A)チリパウダー小さじ1/4
- (A)塩こしょうふたつまみ
- オリーブオイル小さじ1
- ピザ用チーズ20g
- パセリ (生)適量
作り方
- 1.玉ねぎは、粗みじん切りにします。
- 2.中火に熱したフライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れ、ニンニクの香りが立ったら、玉ねぎを入れ2分ほど炒めます。
- 3.玉ねぎがしんなりしたら、豚ひき肉を入れ中火で2分ほど炒めます。豚ひき肉の色が変わったら、ミックスビーンズを入れ中火で1分ほど炒めます。
- 4.(A)を入れ味が馴染むように中火で炒め火から下ろします。
- 5.食パンの上に、4とピザ用チーズをのせ、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで3分ほど焼き色がつくまで焼きます。
- 6.器に盛り付けて、パセリを散らしたら完成です。