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レシピを分かりやすくご紹介!

焼かずにできる!生チョコクリームタルト

「焼かずにできる!生チョコクリームタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼かずに簡単!チョコタルトはいかがですか? とろーり感がたまらなく美味しいです! お豆腐が入っていてちょっとヘルシー。 お子様へのおやつや、ホームパーティにも最適です。 ぜひ作ってみてはいかかでしょうか。
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調理時間 60分

材料・作り方

【材料】
板チョコ 4枚
絹ごし豆腐 80g
生クリーム 150ml
ビスケット 80g
バター 50g
ココアパウダー 適量

【手順】
1.ビスケットを砕いてバターを加えます
2.型に入れて押し込み、冷蔵庫で0,5~1時間冷やします
3.豆腐を水切りします
4.豆腐とチョコ、生クリームを加熱しながら混ぜます(ミキサーも可)
5.型に流し込みます
6.固まったらお好みでココアパウダーをかけます
7.完成です!

8.4の工程で焦がしてしまいそうな方は、沸騰直前の生クリームに細かく刻んだチョコを入れてから、豆腐を漉しましょう!

料理のコツ・ポイント

お豆腐などの裏ごしはきちんと行うと舌触りも良くなります。
鍋で混ぜるときは焦がさないように注意しましょう。
仕上げにかけるチョコソースを、ホワイトやストロベリーなどにして華やかにアレンジしても可愛くなります!

たべれぽ

たべれぽ
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みさ
2017年02月08日

凄くおいしかったです!!

たべれぽ
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イカ之助
2017年01月22日

簡単なのにうまく出来たです。でも、土台のクッキーが全然かたまらなくてバラバラでした...バターの量が少ないんですかね?

コメント

あ か ね
あ か ね
1番のバターをハチミツで代用できますか?
3週間前
よっちゃんママ
よっちゃんママ
ポチさん、バターは1番の時しか使いません。まっちーさん私が作った時は型から出すとき時特に崩れませんでした。周りを包丁で切り離してから出してみてください。
2ヶ月前
齋藤
齋藤
四番でも使ってますけど。
4日前
ポチ
ポチ
手順の1番のときと4番のときのバターの量は何グラムずつですか?
2ヶ月前
まっちー
まっちー
型から出すとき、
崩れてしまうってことはありますよね!
崩れてしまったら
どうしたらいいですか?
2ヶ月前
めい
めい
バレンタインで配ろうかなと考えているんですけど、プレゼント用は難しいですかね??途中で形崩れちゃったりしますか?
3ヶ月前
果歩
果歩
手順の1番と4番の時にバターは何グラムずつ入れたら良いのでしょうか?
3ヶ月前
ちゃぴ
ちゃぴ
冷蔵庫にいれて何日間持ちますか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
美味しくお召し上がりいただくためにも2日以内をおすすめ致します。
生菓子ですので出来るだけ早くお召し上がりくださいね。
3ヶ月前
ちゃぴ
ちゃぴ
ありがとうございます!!やってみます!
3ヶ月前
neno
neno
チョコは大体何グラムですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は1枚60gの板チョコを使用しましたので240gです。
お好みで種類や量をアレンジしてみてくださいね。
3ヶ月前
あやね
あやね
どうして絹ごし豆腐をいれるんですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐を入れることで生クリームの量をを減らしても味に大きな違いが出ず、カロリー控えめなレシピになります。
ぜひお試しください。
3ヶ月前
イカ之助
イカ之助
型は底付きのセルクルとかを使ってるんですか?それとも普通の型ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
底つきのセルクルを使っております。
焼いておらず、かなり柔らかいのでひっくり返して取り出すのは難しいかと思われます。
3ヶ月前
ちゃこちゃん
ちゃこちゃん
レシピ通りに作ったあと、日持ちは、冷蔵でどれくらいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生菓子ですので美味しくお召し上がりいただくためにも作って2日以内をおすすめ致します。
3ヶ月前
Mami
Mami
タルト生地の他の作り方ありますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
手間にはなりますが薄力粉から作って焼く方法もあります。いろいろな方法で試してみてくださいね。
4ヶ月前
りなん***
りなん***
ケーキの大きさはどれくらいですか
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
15cmの型を使用しています、是非つくってみてくださいね♪
4ヶ月前
うらら
うらら
豆腐以外のもので使えませんか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆腐を使わない場合は生クリームを200mlに増やして作ってみてください。
3ヶ月前
きぃちゃむ
きぃちゃむ
どのくらい冷やせばいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お使いの冷蔵庫の設定温度やお好みにもよりますが2、3時間を目安に様子を見てくださいね。
3ヶ月前
みはる
みはる
型のサイズが載ってないです
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
直径15センチの型を使用しております。
チョコレートがお好きならぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
大山楓
大山楓
カップで作ろうと思っているのですが、だいたい何人前くらい作れますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご質問のお返事が大変遅くなり申し訳ございません。
今回は直径15センチの型を使用しております。
カップにされるなら動画よりチョコレートタルトの厚みがあった方が良いかもしれません。
カップの大きさにもよりますので、お好みのサイズを見つけてくださいね♪
3ヶ月前
ピヨぴよ
ピヨぴよ
動画ではチョコにバターを加えていますが、レシピを見たらそのような記述はないのですがどうなってるのでしょうか?また、ビスケットに対してバターをレシピ通りの分量加えても動画のようはまとまったものにはなりませんでした。
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
お使いいただいたバターによって脂質量も異なりますので、それが原因かもしれません、、
10gずつ溶かしバターを加えて揉んでいただければ、固まるかと思います!
チョコに加えたバターは濃厚さを出すためのものです!
チョコレートなのでなくても固まりますので、お好みでお願いします!
10ヶ月前
ちー
ちー
チョコにバター加える場合何グラムですか?
2ヶ月前
ピヨぴよ
ピヨぴよ
作ってみたいけど豆腐を使うことによってどんな味になるか想像出来ない( ´∵`)
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆腐の味がすることはないですよ!
味は美味しいチョコになるんですが、豆腐を使ってるのでカロリー控えめなレシピになるんです😋
11ヶ月前
★Natsu★
★Natsu★
豆腐感ないですよ!
おいしかったです

チョコとかで豆腐の
味かきけされちゃうし…

こしてつかうので、豆腐感無いですよ!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。作っていただけてうれしいです!「食べレポ」への投稿もお待ちしております。
5ヶ月前

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