みんなでワイワイ!ステンドグラスクッキー のコメント

ひな
ひな
バニラエッセンスは無くても大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バニラエッセンスは省いてもお作りいただけますよ。バニラエッセンスを加えることで、甘い香りが加わりよりおいしくお召し上がりいただけますので、ご用意のある際は加えてみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
ひな
ひな
砂糖はグラニュー糖でもいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖はグラニュー糖を使用してお作りいただけますよ。可愛らしい見た目のクッキーをぜひ作ってみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
2ヶ月前
村上心
村上心
ステンドグラスのようなかわいいクッキーが作りたいと以前から思っていて、この飴を使った方法がずっと気になっていました。しかし、クッキーの食感と飴の硬い食感が混ざってしまうのが、どうしても好きじゃなくて...
そのため、一度いちごジャムで試してみましたが、ジャムはやはり固まりませんでした。
このような場合、いちごソースのようなものにゼラチンを混ぜて冷やす、という方法はうまくいくのでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ステンドグラスのように向こう側が透ける見た目に仕上げるためには、レシピ通りドロップでお作りいただくことをおすすめいたします。ジャムやソースにゼラチンを加えたものをドロップの代わりに使用すると、上手く固まらないことや、固まっても抜け落ちたり崩れてしまう可能性がございます。「ステンドグラスクッキー」ではなくなってしまいますが、ジャムをクッキー生地に乗せたり、挟むなどして仕上げる「ジャム(サンド)クッキー」は、飴の硬い食感はなく、柔らかで色鮮やかなクッキーをお作りいただけます。参考となりましたら幸いです。素敵なクッキーが仕上がりますように。
4ヶ月前
冨谷美羽
冨谷美羽
予熱は、何℃で何分ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
予熱は170℃に設定してくださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前
もも
もも
ドロップは、どうやって砕くんですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ドロップは、フリーザーバッグなどに入れて麺棒などで砕いてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前
すずらん
すずらん
バニラエッセンスは必ず必要ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バニラエッセンスはなくてもお作りいただけます。香りづけの為に使用しておりますので、入れるとより甘い香りがつき美味しく感じるクッキー となります。仕上がりの味への影響はさほどございませんが、ご用意がある際には加えて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
Akari Moriyama
Akari Moriyama
これはグラニュー糖ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖(上白糖)を使用しております。グラニュー糖でもお作りいただけますので、お好みで選択して作ってみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
のぞみ
のぞみ
ジャムでもいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ジャムだと完全に固まらないので、ドロップで作るように透けません。ドロップで作ることをおすすめします。おいしく作れますように。
8ヶ月前
Blue Moon night
Blue Moon night
飴は砕いたものを使用した方がいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
飴はあらかじめ砕いておくことで、加熱した際に均一に広がり綺麗なステンドグラスクッキーに仕上がりますよ。また、砕く前の状態のままですと、クッキー1つ当たりに対し飴が多くなってしまいます。お好みの飴で素敵に仕上げてくださいね。
6ヶ月前
野村優子
野村優子
109枚 作るんですけど、大体 何人分ですかね?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらの動画では20~30枚ほど出来上がりましたので、材料の分量を5~6倍(20~24人前)にして作ってくださいね。また使用する型の大きさによっても変わりますので、お好みの大きさにして作ってみてください。
6ヶ月前
橋内琴乃
橋内琴乃
ココアパウダーを入れたいのですがどれぐらい入れればいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアを入れる場合は、10g程度薄力粉に代えて加えて作ってくださいね。
7ヶ月前
り ん か ー べ る  🍦
り ん か ー べ る 🍦
冷蔵庫で何日保存できますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で保管の場合は、2日を目安に食べきっていただく事をお勧めしております。
7ヶ月前
happy♡
happy♡
バターは無塩バターですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
使用しましたバターは、無塩バターを使っております。見た目もきれいなステンドグラスクッキーをぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
non
non
飴はなんでも大丈夫ですか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
飴はお好みのものを使用していただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
9ヶ月前
優子
優子
バターは、無塩バターでなくても大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
少し風味は変わりますが、無塩のものでなくてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
9ヶ月前
はせべ
はせべ
バニラエッセンスは入れた方がいいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バニラエッセンスは、風味付けで使用していますので、なくてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
9ヶ月前
#®️
#®️
薄力粉を入れたあと上手くまとまらないのですが、混ぜていればまとまるのでしょうか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉を入れるとまぜ始めは粉っぽいですが、混ぜているうちに混ざってくるので粉っぽさがなくなるまで混ぜてくださいね。おいしく作れますように。
10ヶ月前
shelly-s
shelly-s
生地は一晩冷蔵庫に入れっぱなしでも大丈夫ですか???
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生地は冷蔵庫で一晩保存いただいても大丈夫ですよ。ただし直接冷蔵庫内の冷気にあたって生地の表面が乾かないよう、ラップなどをかけて保存してくださいね。美味しく作れますように。
10ヶ月前
やたし
やたし
飴の味はするのですか?例えばいちごだったらいちごの味とか…
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
飴の部分はお使いの飴の味がしますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
飴の味がクッキーに合いますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
10ヶ月前
__y_77
__y_77
キャンディ、どーやって砕きますか?綿棒で叩いても割れないんです、、
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クッキングシートを敷き、飴を並べていただき160度に温めておいたオーブンで6分を目安に加熱してください。飴の大きさや形で加熱時間はかわりますので、様子を見ながら行ってくださいね。加熱を加えた飴はとても熱くなっていますので、取り出す際はご注意ください。完全に冷めたら密閉袋に飴を入れ、麺棒で砕いてみてください。飴が薄くなっている状態なので、砕くことができますよ。他にも方法はあるようですので、ご自身にあった方法で試してみてくださいね。美味しく出来ますように。
10ヶ月前

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