材料(2人前)

  • カニカマ6本
  • きゅうり (100g)1本
  • 塩 (塩もみ用)小さじ1/3
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • (A)塩こしょう少々

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。ボウルに入れ、塩を加えて揉みこみ5分ほど置いたら水気を絞ります。
  2. 2.
    カニカマは細かく割きます。
  3. 3.
    ボウルに1、2、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。