ワンパントマトチキンパエリア のよくある質問

ゲスト
ゲスト
玄米で作れますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは玄米を使用すると水の量や手順、加熱時間に大幅な変更を伴います。おいしくお作りいただくためにも、精白米をご用意の上お試しいただけますと幸いです。機会がございましたらぜひレシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
4人分の時は単純に材料全て倍量でいいですか?🍅
kurashiru
kurashiru
4人分作る場合は、すべての材料をレシピの2倍量を目安に用意することをおすすめいたします。レシピに記載の時間を目安に加熱し、様子をみながら具材に火が通るまで加熱時間をご調節くださいね。具材全体に火が通ってから蓋を取り水分を飛ばしてください。分量を増やす際は大きめのフライパンをご用意いただき、具材と水が溢れそうな場合は数回に分けて仕上げることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
ニンニクがない場合にんにくチューブでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
チューブタイプのニンニクを使用する際は小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味にご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
お米は洗わないんですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは精白米を洗わずに使用しています。気になる場合は無洗米を使用するか、さっと洗ってよく水気を切ってからご使用くださいね。無洗米を使用する際も分量や手順はレシピ通りにお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
みんこ
みんこ
無洗米の場合は、どうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
無洗米を使用する場合も、レシピと同じ分量や手順でお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
さや
さや
IH中火で底が焦げました。次回弱火で作る場合20分で良いのでしょうか?また米は水で洗ってから使用したのですがもしかしてそのままだったのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。底が焦げてしまう場合は、米や具材が偏っていたり、火力が強い可能性があります。[手順6]で蓋をして中火で10分ほど加熱したら一度かき混ぜ、さらに中火で10分ほど加熱してくださいね。使用する具材の大きさや調理器具によっても火の通り具合が異なりますので、様子をみながら加熱してください。また、こちらのレシピでは米は洗わずに加えていますが、気になる場合は洗ってお使いくださいね。ぜひまた挑戦していただけますと幸いです。次は大成功となりますように。
さや
さや
底が焦げたんですけど、なにが悪かったんでしょうか?分量通り入れました。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。底が焦げてしまう場合は火力が強い可能性がございます。使用する食材の大きさや使用するフライパンによっても熱伝導が変わるため、様子をみながら火力を弱めて作ってみてくださいね。ぜひまた挑戦していただけますと幸いです。次は大成功となりますように。