材料(4人前)

  • 2合
  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • にんじん1/4本
  • なめたけ120g
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①めんつゆ (3倍濃縮)大さじ2
  • 適量ml
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    米は洗っておきます。 豚バラ肉は1.5cm幅に切っておきます。 にんじんは皮を剥き、千切りにしておきます。
  2. 1.
    炊飯釜に米と①、2合の目盛りまで水を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    にんじんと豚バラ肉を入れてさっと混ぜ合わせ、なめたけを入れたら炊飯します。
  4. 3.
    炊飯が終わったら全体をよく混ぜ合わせます。お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。