材料(2人前)
- もやし200g
- 豚バラ肉 (スライス)200g
- ごまダレ
- 白ねりごま大さじ2
- 料理酒大さじ2
- みりん大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ2
- 砂糖小さじ1/2
- ラー油小さじ1/2
- 花椒小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 2.耐熱皿にもやし、1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで4分ほど加熱します。
- 3.大きめの耐熱ボウルにごまダレの材料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 4.2に3をかけ、小ねぎを散らして完成です。