材料(1皿分)

  • うどん (200g)1玉
  • お湯 (うどんを茹でる用)適量
  • ミニトマト4個
  • レタス20g
  • 鶏ささみ100g
  • 適量
  • 大さじ1
  • ①マヨネーズ30g
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①昆布茶小さじ1
  • ①水小さじ2

作り方

  1. 準備.
    ・ミニトマトのヘタを取ります。
  2. 1.
    ミニトマトを串切りにします。
  3. 2.
    レタスを一口大に手でちぎります。
  4. 3.
    ボウルにささみを入れて酒を入れて全体になじませたら塩を両面に振ってラップをし、600Wの電子レンジで5分熱し、そのまま置いておきます。
  5. 4.
    鍋にお湯を入れて沸騰させたらうどんを入れて茹で、水を切りお皿に盛ります。
  6. 5.
    3を食べやすい大きさに割きます。
  7. 6.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  8. 7.
    4に6をかけて、1、2、5をバランスよくのせれば完成です。