きのことしらすの梅肉和え レシピ・作り方
「きのことしらすの梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梅肉がアクセントのきのこの和え物はいかがでしょうか。ほどよく食感が残ったきのことしらすの相性がよく、梅肉でさっぱりといただける一品です。電子レンジで簡単に作れるので、あと一品欲しい時におすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. まいたけ、えのきは石づきを切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. まいたけ、えのきは小房に分け、しいたけは薄切りします。
- 2. 耐熱ボウルに1を入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、一度取り出し混ぜ、さらに600Wの電子レンジで1分ほど、火が通るまで加熱します。
- 3. (A)と釜揚げしらすを入れよく混ぜ、器に盛り付けて小ねぎを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
まいたけ、えのき、しいたけはお好みのきのこでも代用いただけます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。