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フルグラかぼちゃサラダ
調理時間:20分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
かぼちゃは柔らかくなるまで加熱しますが、竹串などで刺して確認してください。フルーツグラノーラを混ぜる工程は最後の方がカリッとした食感が楽しめます。
材料
(2人前)
かぼちゃ
150g
(A)マヨネーズ
大さじ3
(A)クミンパウダー
適量
(A)レモン汁
適量
(A)グラノーラ
大さじ3
作り方
1.
かぼちゃを2cmに切り、耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジ600Wで5分くらい柔らかくなるまで加熱します。
2.
1をつぶします。
3.
2に(A)を入れ混ぜ合わせます。
4.
器に3を盛り、出来上がりです。