材料(2人前)

  • ニンニクの芽7本
  • ジャガイモ2個
  • ベーコン4枚
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ2
  • ①塩こしょう少々
  • ①ローズマリー (乾燥)小さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは、よく洗っておきます。
  2. 1.
    にんにくはみじん切りにします。ニンニクの芽は5cm幅に切ります。じゃがいもは芽を取り除き、皮つきのまま一口大に切ります。ベーコンは2cm幅に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1のじゃがいもを入れて、レンジ(600W)で5分加熱します。
  4. 3.
    フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもを軽く揚げます。
  5. 4.
    にんにくのみじん切りとベーコンを入れて馴染んだら、ニンニクの芽も入れて炒めます。
  6. 5.
    ①を入れて混ぜ合わせたら、出来上がりです。