大人の味！チョコブラウニーのよくある質問

DISK

トースターでも焼くことはできますか？

kurashiru

トースターを使用してお作りいただくことはおすすめいたしかねます。トースターは熱源が近く、生地の表面から加熱されるため、中に火が通る前に表面が焦げたり、固い食感になる、加熱ムラがでるなどの可能性がございます。クラシルではオーブンの他にも電子レンジや玉子焼き器、ホットプレートなどを使用してお作りいただけるブラウニーのレシピもご紹介しておりますのでぜひご覧になってくださいね。

勝海舟

くるみはもっと多く入れてもいいですか？
あと、12個分作りたいのですがその場合は分量を3倍にすればいいですか？

kurashiru

くるみの分量は増やしてもお作りいただけますよ。また、こちらのレシピは9個に切り分けましたが、1個の大きさを小さくして12個に切り分けてもいいですし、レシピの分量を「1.5倍」にしてもお作りいただけますよ。お好みで選択して作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

小田千裕

アーモンドプードルの代用品はありますか？

kurashiru

アーモンドプードルは、同量の薄力粉でお作りいただけますよ。アーモンドプードルを使用することで仕上がりの風味がよくなりますので、ご用意できる際には、レシピ通りに作ってみてくださいね。美味しくできますように。

みみぃ

30mlではなく30gで合ってますよね？

kurashiru

生クリームの分量につきましては、30g＝30mlで計量してお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

ニャーニャー🐈💕

ベーキングパウダーが家に無いのですが無くても作れますか？

kurashiru

ベーキングパウダーを入れることで生地がふんわりと膨らみますので、入れて作ってくださいね。とても美味しく出来上がりますよ。おいしく作れますように。

Hi-Na︎︎☺︎

アーモンドプードルと、くるみって、
絶対に入れないといけませんか-???😭

kurashiru

アーモンドプードルは、同量の薄力粉でお作りいただけますよ。アーモンドプードルを使用することで仕上がりの風味がよくなりますので、ご用意できる際には、レシピ通りに作ってみてくださいね。またくるみはお好みで省いてもお作りいただけますよ。美味しく作れますように。

みー

これにミントをいれても美味しく出来るでしょうか？

kurashiru

試作をしていないため、正確な分量等はお答えできかねますが、ミントシロップなどを入れてミントチョコブラウニーをお作りいただけますよ。おいしく作れますように。

めい

15センチの丸い型でやきたいのですが、それでも作れますか？

kurashiru

15cmの丸型でお作りになる場合は、材料をレシピの半分の分量でご用意いただくことで、レシピ同様の厚みに仕上げることができますよ。また、丸型の場合は中心に熱が加わりにくくなりますので、加熱後は竹串を刺して焼け具合を確認してくださいね。美味しく作れますように。

とんかつ

何センチの型を使用していますか？

kurashiru

縦18cm×横18cm×高さ5cmのスクエア型を使用しております。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

玲奈

アーモンドプードルって絶対に入れなきゃいけないんですか？代用とかってありますか？

kurashiru

アーモンドプードルを使用することで仕上がりの風味がよくなりますが、同量の薄力粉でも代用してお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

ずー

型には入れる前になにか塗りましたか？

kurashiru

こちらのレシピでは型にバターを塗らずに生地を流し込みましたが、お好みで塗っていただいてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

お菓子

クルミなしでふつうのブラウニーにしても大丈夫ですか？

kurashiru

くるみを抜いていただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。

もんぶらん。

四角い型がないのでパウンドケーキ型などでもいいですか？

kurashiru

パウンドケーキ型でもお作りいただけますが、生地の厚みが変わると焼き時間も増えるので、
時間は厚みによって様子をみながら増やしてみてくださいね。

しおり

型は底抜けタイプですか？

kurashiru

はい、底抜けタイプの物を使用しています。

Miki Uemura

くるみなどが苦手で、なにか代用出来るものってありますか？また、くるみ無しでも美味しいですか？

kurashiru

コメントありがとうございます。
くるみ無しでも大丈夫ですよ、お好みで他のナッツやドライフルーツなどもおすすめです。

RainMaker

アーモンドプードルってどこで買えるんでしょうか？それと、型はどれくらいのものですか？

すー

アーモンドプードルはスーパーの製菓コーナーや100均のセリアで売っています！ダイソーではアーモンドパウダーという名前で売られていましたよ(*^o^*)何人分出来上がるかだけでなく、型の大きさも明記してほしいですよね(*_*)

kurashiru

ご質問ありがとうございます。
すー様が回答くださってます通りスーパーの製菓コーナーで探してみてくださいね。
型は縦17.5cm、横17.5cm、高さ5cmのものを使用しております。
レシピに型のサイズも表記し、分かりやすくご紹介できるよう改善していきますね。
これからもクラシルをよろしくお願いいたします。