材料(1人前)

  • しめじ1/2袋
  • ベーコン (厚切り、ハーフ)30g
  • 1個
  • 牛乳30ml
  • 食パン1/2斤
  • 塩こしょう少々
  • コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ピザ用チーズ20g
  • マヨネーズ大さじ1
  • パセリ (生、きざみ)適量
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    しめじはほぐします。ベーコンは細切りにします。
  2. 2.
    ボールに卵、牛乳、コンソメ、、マヨネーズ、塩胡椒入れて混ぜあわせます。
  3. 3.
    しめじ、ベーコン入れて軽く混ぜます。
  4. 4.
    食パンの真ん中少し切り目を入れてスプーンで押します。
  5. 5.
    3のアパレイユを流してピザ用チーズ乗せて、アルミホイルかぶせてオーブンで15分焼いたら、アルミホイルを取ります。さらに4分ほど焼きます。
  6. 6.
    黒胡椒、パセリかけたら完成です。