材料(2人目)

  • クレソン50g
  • サニーレタス50g
  • 紫玉ねぎ50g
  • 水 (さらす用)適量
  • ベーコン30g
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①EVオリーブオイル小さじ2
  • ①マスタード (粒)小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • EVオリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    クレソンは5cm長さに切ります。サニーレタスは一口大にちぎります。
  2. 2.
    紫玉ねぎは薄切りにして、10分程度水にさらして水気を切ります。
  3. 3.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4.
    フライパンにEVオリーブオイル、3を入れて弱火で5分程度焼き、火から下ろします。
  5. 5.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。1、2、4を加えて混ぜ合わせます。
  6. 6.
    器に盛り付けて出来上がりです。