材料(2人前)
- カブの葉100g
- 豚バラ肉 (スライス)200g
- (A)料理酒小さじ1
- (A)塩こしょうひとつまみ
- タレ
- ポン酢大さじ2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- ごま油小さじ1/2
- 白いりごま適量
- ごま油小さじ2
- 塩こしょう少々
作り方
- 1.耐熱皿にカブの葉を乗せ、(A)をかけてラップをし、600Wのレンジで1分加熱します。
- 2.タレの材料を混ぜ合わせます。
- 3.粗熱が取れた1を5cm幅に切り、豚バラ肉で巻きます。
- 4.フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて3を焼きます。
- 5.焼き色が付いてきたら塩こしょうを振り、火が通ったら器に盛ります。
- 6.2を添えて完成です。