濃厚でしっとり ホワイトガトーショコラ のコメント

霊夢
霊夢
ホットケーキミックスで作れますか?
2日前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを使用して作るレシピもあるようですが、こちらのレシピではホットケーキミックスを使用しての試作を行っておりませんのでお作りできる分量をお答えすることができません。とても美味しいレシピに仕上がっていますので、レシピ通りに作ってみてくださいね。
先日
のの
のの
シリコン型のマフィン容器でもできますか?その場合、この分量だと何人分できますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、マフィン型での試作をしていないため正確な分量はお答えできかねます。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3週間前
ちか
ちか
牛乳パックで型を作って作りたいのですができますか?分量はどうなりますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
大変申し訳ありませんが、牛乳パックにはポリエチレンが使用されており、ポリエチレンは110度以上になると溶けだしてしまう事がある為型にしてお使いいただく事はお勧めいたしません。100円ショップ等で紙製の簡易的な型も販売されていますのでぜひ探してみてくださいね。
4週間前
はーちゃん
はーちゃん
ケーキ型はシリコンでも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ケーキ型は耐熱性でしたらシリコン製もで問題なくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
4週間前
ひとみ
ひとみ
ミルクチョコレートで作る場合はホワイトチョコレートと同じ分量で可能ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートとホワイトチョコレートでは、油分の量が異なりますので材料の分量にも違いが出てきます。クラシルでは、ミルクチョコレートやブラックチョコレートで作るガトーショコラのレシピも複数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
さとう
さとう
カップケーキ用のカップなどでもつくれますか?もしできたら焼く時間やカップのどれくらいまで生地をいれればいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
カップケーキ用のカップで作ると食感が変わる可能性がございますが、お作りいただけますよ。カップの7~8分目まで入れ、焼き時間を15分を目安に焼き加減を見て調節してください。おいしく作れますように。
先月
さらぴ
さらぴ
チョコレートや抹茶パウダーを入れても同じ分量で作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを入れる場合は、ミルクチョコレートで作ることをおすすめします。また抹茶パウダーを入れる場合は、同じ分量で、抹茶パウダーを大さじ2を目安に入れてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
藤本 あい
藤本 あい
12㎝丸型だと分量とか焼き時間はどうしたらいいですか(>_<)?
先月
kurashiru
kurashiru
12cmの型の場合は、5分~10分程度焼き時間を短くし、様子をみてくださいね。焼き時間が不足している場合は必ず追加加熱を行ってください。美味しく作れますように。
先月
せいリラ
せいリラ
165×70(mm)くらいのパウンドケーキ型を使って作りたいのですが分量はどのくらいにすればよいのでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
卵の数を1個減らし、他の材料を0.6倍を目安に作ってみてくださいね。
先月
ハル
ハル
ふっくら焼くには、どうすれば良いですか?
余り膨らまないので
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
メレンゲが生地を膨らませるので、ふんわり焼く場合はメレンゲをしっかりあわ立てて、生地と混ぜ合わせる際にはできるだけ泡を潰さないように気をつけてください。美味しく作れますように。
2ヶ月前
yuriusa
yuriusa
アルミは被せた方がいいのですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は、上部に焼き色が付いてしまうのを防ぐためにアルミホイルを被せて焼いています。とても綺麗に仕上がりますのでぜひ試してみてくださいね。
先月
ケンタッキー
ケンタッキー
焼いて何日間大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で約2日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめ致します。保存量を使用していない手作りスイーツですので美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
ララ
ララ
アルミホイルをかぶせたほうがいいですか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は上部に焼き色が付いてしまうのを防ぐためにアルミホイルを被せて焼いています。とても綺麗に仕上がりますのでぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
Forever
Forever
18cmの型だと、分量はどのくらい変わるのでしょうか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
18cm丸型を使用する場合は、卵の量を1個増やし、他の材料を1.5倍を目安に作ってくださいね。
2ヶ月前
Forever
Forever
返信、ありがとうございますm(_ _)m
今年のクリスマスに挑戦してみようと思います。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピの括弧内に記載されているのは、お作りになる際に参考になる様、実際に作った時に使用したサイズを表記しています。レシピによって使用している型のサイズが異なっていますので、ぜひご参考になさってくださいね。
3週間前

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