材料(2人前)
- きゅうり (1本)80g
- 紫玉ねぎ50g
- 水 (さらす用)適量
- ツナ水煮 (正味量)50g
- ピーナッツ (無塩)20g
- (A)酢大さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)ポン酢小さじ1
- (A)白すりごま小さじ1
- 白いりごま小さじ1
作り方
- 準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1.きゅうりは薄い輪切りにします。
- 2.紫玉ねぎは薄切りにし、水に10分さらします。
- 3.ポリ袋にピーナッツを入れ、麺棒でたたきます。
- 4.ボウルに1、水気を切った2、3、ツナ水煮、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5.器に盛りつけ、白いりごまをかけたら完成です。