材料(2人前)
- 赤パプリカ1/2個
- ピーマン1個
- ソーセージ (計30g)2本
- (A)卵 (Mサイズ)2個
- (A)ピザ用チーズ20g
- (A)塩こしょう少々
作り方
- 1.赤パプリカのヘタと種を取ります。ピーマンを半分に切り、ヘタと種を取ります。
- 2.ソーセージを薄い輪切りにします。
- 3.ボウルに2と(A)を入れて混ぜます。
- 4.アルミホイルで土台を作って1をのせて安定させます。
- 5.アルミホイルを敷いた天板に4をのせ、3を入れ、オーブントースターで10分程、卵液が固まるまで焼きます。
- 6.食べやすい大きさに切り、器に盛り付けてできあがりです。