材料(2人前)

  • かぼちゃ200g
  • くるみ20g
  • (A)マヨネーズ大さじ1.5
  • (A)白ねりごま小さじ2
  • (A)生クリーム小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • (A)塩こしょう小さじ1/4
  • チャービル (飾り)適量
  • くるみ (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    くるみは手で砕いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃを乱切りにし、耐熱容器に入れ、ふわっとラップをし600Wのレンジで4〜5分火が通るまで加熱します。
  3. 2.
    粗熱が取れたらフォークで潰し、(A)を入れよく混ぜ合わせ、くるみも加えてさっくり混ぜ合わせます。
  4. 3.
    お皿に盛り付け、くるみとチャービルを飾って完成です。