アツアツ 白菜麻婆丼 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
絹ごし豆腐ではダメですか?木綿がないのですが…
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐を使用してもお作りいただけます。絹ごし豆腐は水分が多く形が崩れやすいため、しっかりと水切りを行うことをおすすめいたします。豆腐の水切りは https://www.kurashiru.com/recipes/4a9bc375-427b-4adf-8889-7941c389f817 で詳しくご紹介しておりますので、よろしければ参考にしてみてくださいね。
おゆん
おゆん
山椒の代わりに一味唐辛子を入れても美味しく出来ますかね?😣
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは山椒の風味や香りを活かしたレシピですので、粉山椒をご用意いただくことをおすすめいたします。この機会にぜひそろえてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
えり
えり
甜麺醤が無い場合は何かで代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
甜麺醤は独特な味の調味料ですので、レシピ通りに入れていただくことをおすすめします。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
合わせ調味料の甜麺醤20gとは大さじ何杯ですか❓
粉山しょうは別に入れなくても美味しいく作れますか?
白菜200gとは、1/8コの
ことですか❓
kurashiru
kurashiru
甜麺醤20gは大さじ1杯となります。粉山椒を入れることでピリッとした感覚をお楽しみいただけますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。白菜200gは白菜の大きさにもよりますが大きい葉2~3枚分となります。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
あい
あい
麻婆豆腐の素に挽き肉とネギと白菜いれてつくったら上手くいきませんか?💧
kurashiru
kurashiru
麻婆豆腐の素でもお作りいただけるかと思いますが、レシピ通り作っていただくととても美味しくお作りいただけますので、ぜひレシピ通りもチャレンジしてみてくださいね。