料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

バニラのシフォンケーキ

「バニラのシフォンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわふわの食感がたまらないバニラ風味のシフォンケーキのご紹介です。一口食べる度にバニラの香りが口の中に広がり、美味しくお召し上がりいただけます。お好みで生クリームやジャムを添えてください。ぜひお試しください!
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調理時間 60分

材料・作り方

バニラのシフォンケーキ

【材料】17cm
卵黄 3個
砂糖 計75g
サラダ油 40ml
バニラエッセンス 5滴
牛乳60ml
薄力粉 60g
卵白 4個
塩 3つまみ

【作り方】
1.卵黄は砂糖25gを加えて白くなるまで混ぜます
2.サラダ油、バニラエッセンス、牛乳を加えて混ぜます
3.ふるった薄力粉を加えて混ぜます
4.卵白に塩を加えて、泡立てます
5.砂糖50gを入れて、8分立てをします
6.何回かに分けてメレンゲを加えます
7.優しくしっかりと混ぜます
8.型に生地を貼り付けて、170度で予熱したオーブンで35分加熱します
9.竹串に生地がつかなければ完成です
※焦げないように途中からアルミホイルを被せるのもいいです
※オーブンから取り出したら逆さまにして冷まします

料理のコツ・ポイント

・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。
・薄力粉はダマにならないように数回振るってから混ぜ合わせてください。
・オーブンによっては表面の焼き上がりにバラつきが出てしまうので、その場合は焼いている間に位置を変えてください。

たべれぽ

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