材料(5個分(底5.9cm×高5cm))
- ホットケーキミックス200g
- 卵1個
- バター50g
- 砂糖大さじ3
- 牛乳30ml
- ブランデー (製菓用)小さじ1
- ドライフルーツ
- レーズン40g
- ドライイチジク40g
作り方
- 準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。 卵は常温に出しておきます。 バターは600Wのレンジで30秒程度加熱し、溶かしておきます。
- 1.ボウルに卵、バター、砂糖を入れ、良く混ぜ合わせます。
- 2.1にホットケーキミックスをふるいながら入れ、ブランデー、ドライフルーツ、牛乳も入れよく混ぜ合わせます。
- 3.カップに2を入れ、180℃のオーブンで25分程度焼いて完成です。