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カリフラワーの塩昆布和え
調理時間:5分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
カリフラワーは小房に分けることで、味が染み込みやすくなります。
味が物足りない場合は、しょうゆを加えてみても美味しくなります。
材料
(2人前)
カリフラワー (100g)
1/2株
塩昆布
5g
ごま油
小さじ1
大葉 (飾り用)
2枚
作り方
1.
カリフラワーを小房に分けて切ります。
2.
耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで3分、中に火が通るまで加熱します。
3.
粗熱がとれたら、ボウルに2、塩昆布、ごま油を入れてよく和えます。大葉を飾った器に盛り付けたら出来上がりです。