材料(2人前)

  • サバ (切り身)2切れ
  • (A)みりん大さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • 白いりごま小さじ1
  • 大葉 (飾り用)4枚

作り方

  1. 準備.
    飾り用の大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1.
    ジップ付き保存袋にサバと(A)を加えて、軽く揉み込み、15分程冷蔵庫で置きます。
  3. 2.
    アルミホイルを敷いた天板に1を乗せ、白いりごまを振りかけて、トースターで15分程サバに火が通るまで焼きます。
  4. 3.
    お皿に大葉を敷き、2を盛り付けて完成です。