材料(2人前)

  • ごはん350g
  • 枝豆 (ゆで・正味量)50g
  • ちりめんじゃこ10g
  • 大葉5枚
  • (A)料理酒小さじ2
  • (A)みりん小さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    大葉の軸を切り落とし、千切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひいて、ちりめんじゃこを入れ、カリカリになるまで炒めます。
  3. 3.
    枝豆を入れて、3分中火で炒めたら、(A)を入れてサッと炒めたら火から下ろします。
  4. 4.
    ごはんを入れたボウルに1、3を入れて混ぜたら完成です。