材料(2人前)

  • 大根200g
  • ほうれん草1袋
  • (A)めんつゆ大さじ3.5
  • (A)ゆず胡椒小さじ1
  • (A)かつお節適量
  • (A)ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    大根の皮を剥いたら、薄切りの短冊切りにします。
  2. 2.
    ほうれん草の軸を取ったら、3cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに2を入れたらラップをし、500Wの電子レンジで1分半〜2分加熱します。
  4. 4.
    3の粗熱が取れたら水気を切り、(A)を加え、全体的に和えます。
  5. 5.
    4にラップをかけて、冷蔵庫で30分冷やして完成です。