材料(2人前)
- りんご (120g)1/2個
- (A)赤ワイン大さじ3
- (A)ゆずジャム大さじ2
- (A)砂糖大さじ1
- (A)レモン汁小さじ1/2
- (A)クローブ (パウダー)ひとつまみ
- バニラアイス50g
- シナモンパウダー適量
- ミント適量
作り方
- 準備.りんごはよく洗っておきます。
- 1.りんごは芯を取り除き、皮付きのまま6等分に切ります。
- 2.フライパンに1と(A)を入れ、強火にかけます。
- 3.沸騰してきたら、弱火にし、全体に味が馴染んだら蓋をしてりんごが柔らかくなるまで煮ます。
- 4.お皿に盛り付け、バニラアイスを添え、シナモンパウダーを振りかけ、ミントを乗せたら出来上がりです。