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ベーコンと野菜の炒めもの
調理時間:20分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
ベーコンの塩味だけでも美味しいですが、醤油を加えることで香ばしさがアップします。入れすぎると塩辛くなってしまうので、少しずついれて下さい。
ベーコンとピーマンだけでも美味しいですが、アスパラやインゲンなど野菜をたくさん入れて食べて下さいね。
材料
(1人前)
ベーコン
2枚
ピーマン
2個
アスパラガス
2本
いんげん
6本
サラダ油
適量
塩こしょう
少々
醤油
少々
作り方
1.
野菜とベーコンを食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンにサラダ油をひいて、ベーコンを炒めます。
3.
インゲン豆、アスパラガスに火を通したらピーマンを加え炒めます。
4.
塩こしょうで味を整えたら、フライパンのへりから醤油をいれて全体をよく混ぜて完成です。