ごぼうの代わりに!じゃがいもと人参のきんぴら のコメント

たかママ
たかママ
サラダ油のかわりに胡麻油ではダメですか?味に影響でますか?
4日前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、サラダ油の代わりに胡麻油を使用してもおいしくお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
4日前
ririycross 210
ririycross 210
わかりました。ありがとうございます。顆粒和風だし買いに行きます。
2週間前
ririycross 210
ririycross 210
ありがとうございました。
2週間前
ririycross 210
ririycross 210
顆粒だしがないのですが、何を使ったらいいですか?家にあるのは、中華だしとコンソメだけです。あと粉末のうどんだしです。和風だしを1度も使った事がないのですが、どんなだしの素でしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
顆粒和風だしのご用意がない場合は白だしに代えてもお作りいただけますよ。風味が大きく変わるため、中華だしやコンソメを使用することはおすすめできません。製品により原材料は異なりますが、顆粒和風だしはかつおなどのだしを調理に使用しやすい顆粒に加工したものです。ぜひこの機会に、お好みの顆粒和風だしを用意してみてくださいね。
2週間前
ririycross 210
ririycross 210
砂糖の代わりに、オリゴ糖を使いたいのですが、大丈夫ですか?また、どのくらい入れたらいいでしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
砂糖の代わりにオリゴ糖を使用してもお作りいただけますが、試作を行っていないため分量につきましたはお答えできかねます。お好みの風味に仕上がるよう分量を調整してくださいね。美味しく作れますように。
2週間前
畠山 優菜
畠山 優菜
和風だしって、白だしでも良いのでしょうか??
3週間前
kurashiru
kurashiru
顆粒和風だしは白だしで代用いただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3週間前
こいまま
こいまま
とても良い味で美味しかったです
先月
めぐ
めぐ
酒は無しでも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酒は無くてもお作りいただけますが、酒には食材を柔らかくしたり、風味を豊かにする効果がございますのでご用意されることをおすすめいたします。酒の分量をみりんで補うことも可能ですが、その分甘みが強くなってしまいますので、お好みに合わせて調節して下さいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
ゆみかん
ゆみかん
ダシ粉なしではできませんか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
顆粒和風だしはなくてもお作りいただけますが、風味が損なわれてしまいます。鶏がらスープの素で代用しても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
ハル
ハル
久々に作りましたが、簡単でしたし、美味しかったです。
7ヶ月前
めだまやき
めだまやき
少しピリ辛くしたいのですが、無理ですかね?💦
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。炒める際に鷹の爪を入れていただくとピリ辛に仕上げる事ができますよ。ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
てん
てん
初めての試みめちゃくちゃ美味しかったし家族にも評判良かったです。
8ヶ月前
マーブル
マーブル
うすくちしょうゆでもできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄口醤油でもお作りいただけますよ。その際は分量を調整してお作りくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
mikiko
mikiko
ジャガイモを2コにしたら調味料を倍にしてしまったら味は濃くなりすぎてしまいますよね?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもの大きさにも個体差はありますが、じゃがいも2個人参1/2個に対して調味料も2倍にすると少し濃い味になってしまうかもしれません。
調味料はそのままから1.5倍くらいを目安に、様子を見ながら調節してくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
SEIKO Ono
SEIKO Ono
とても美味しい!味もちょうどよかったです!
9ヶ月前
かこ
かこ
簡単で、とっても美味しく、食が進みました^^
10ヶ月前
はつ
はつ
じゃがいもは水に晒した方がいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもは水にさらす必要はありません。ぜひ作ってみてくださいね!
1年前
木村葉月
木村葉月
冷凍保存は可能でしょうか?
また、その場合どのくらい保存出来ますでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもは冷凍保存には向いておりませんので、冷蔵保存をオススメしております。
冷蔵保存の場合は2日から3日ほど保存ができるかと思いますので、
ぜひ試してみてくださいね。
1年前
nozomi87
nozomi87
何日ほど保存できますでしょうか?
2年前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
冷蔵庫保管で2日程度大丈夫かと思いますが、できるだけ早めにお召し上がり下さい。
2年前

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