鶏むね肉でボリュームたっぷり!ピリ辛鶏チリ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
豆板醤がない場合の代用は何かありますか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤の代わりにラー油や一味唐辛子を使用してもピリ辛な風味をお楽しみいただけます。お好みの風味に合わせて分量を調整してくださいね。
ゲスト
ゲスト
エビチリの味でしょうか?私はエビチリ好きなのですが、彼が海老が食べられなくて、彼でも食べられる鶏肉で私の大好きなエビチリ味を作りたいんです(><)
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉を使用していますが、エビチリに近い味付けをお楽しみいただけます。よろしければお試しくださいね。
カービぃ
カービぃ
酒を入れないと、味が大きく変わってしまうでしょうか??酒無しだと、厳しいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、酒は省いてもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
エビも入れたい場合は、鶏胸肉を炒めた後に入れたら良いですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピにエビを加える場合は、手順5で鶏むね肉に火が通ったら加え、エビに火を通してくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
鶏胸肉の代わりに、鶏モモ肉でも良いですか?
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉の代わりに鶏もも肉を使用してもお作りいただけます。
ちゅんこ
ちゅんこ
野菜をいれてボリュームアップするのはおかしいですか??もし、入れる場合はどんな野菜をどのようにして使えばよいですか??
kurashiru
kurashiru
野菜を追加してボリューミーに仕上げてもおいしくお作りいただけます。ピーマンやにんじん、玉ねぎなどはいかがでしょうか。キャベツやチンゲン菜などの葉野菜もおすすめです。野菜を追加する場合は手順5で鶏むね肉に火が通った後に加えて炒め合わせてくださいね。野菜に火が通ってしんなりとしてきたらチリソースを加えることをおすすめいたします。ご参考になりましたら幸いです。
ゲスト
ゲスト
チリソースが持ってるので、使ってもいいですか
kurashiru
kurashiru
ご使用のチリソースによっても風味や辛さが異なりますが、他の調味料の配合が変わってしまうため、こちらのレシピで使用することはおすすめいたしません。機会がありましたらレシピ通りにお試しくださいね。
あゆみ。
あゆみ。
ごま油じゃなくてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ごま油の代わりにオリーブオイルやサラダ油を使用してもお作りいただけます。ごま油の香ばしい風味が食欲をそそる一品に仕上がりますので、機会がございましたらレシピ通りにもお試しくださいね。
じゅん
じゅん
ささみでも大丈夫ですか
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉の代わりにささみを使用してお作りいただけます。おいしく作れますように。
クック・ラル
クック・ラル
鶏むね肉を2枚にすると、他の材料やソースは倍ですか?
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉を2枚使用する場合は、その他の材料もレシピの2倍を目安に増やすことをおすすめいたします。味見をしながらお好みの風味にご調整くださいね。おいしく作れますように。
ゆこ
ゆこ
生姜とにんにくはチューブのものでも大丈夫ですか?その場合、量はレシピ通りで大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
チューブタイプの生姜とにんにくを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加えてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
もち
もち
しょうがとニンニクは入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、すりおろし生姜とニンニクを省いてもお作りいただけます。風味豊かで食欲をそそる一品に仕上がりますので、ご用意できる際はぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
リ
片栗粉ではなく、薄力粉でもできますか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉の代わりに薄力粉を使用してもお作りいただけます。肉のうまみを閉じ込めてタレもよく絡むので、ぜひいずれかをご用意の上お試しくださいね。