材料(2人前)

  • ジャガイモ300g
  • ミックスベジタブル30g
  • 合挽き肉80g
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • 溶き卵1個
  • 小麦粉適量
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは600Wの電子レンジで5分半加熱し潰しておきます。
  3. 2.
    温かいうちに塩胡椒をふります。
  4. 3.
    熱したフライパンにサラダ油を入れ、合挽き肉を炒め塩こしょうします。(中火)
  5. 4.
    2のじゃが芋へ3とミックスベジタブルを合わせます。
  6. 5.
    6等分にし、小麦粉、卵、パン粉の順に付けて油170度で揚げます。