材料(2人前)
- ジャガイモ300g
- ミックスベジタブル30g
- 合挽き肉80g
- 塩こしょう少々
- サラダ油小さじ1
- 溶き卵1個
- 小麦粉適量
- パン粉適量
- 揚げ油適量
作り方
- 準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1.じゃがいもは600Wの電子レンジで5分半加熱し潰しておきます。
- 2.温かいうちに塩胡椒をふります。
- 3.熱したフライパンにサラダ油を入れ、合挽き肉を炒め塩こしょうします。（中火）
- 4.2のじゃが芋へ3とミックスベジタブルを合わせます。
- 5.6等分にし、小麦粉、卵、パン粉の順に付けて油170度で揚げます。