材料(2人前)

  • ほうれん草1パック
  • ベーコン (ロング)9枚
  • 白ごま少々
  • 黄身1個
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    ほうれん草は塩小さじ1入れたお湯で湯がいて氷水で冷やし水気をしぼります。
  2. 2.
    まな板にラップ引きベーコンを少し重ねながら置きます。1のほうれん草を乗せ巻きます、巻き終わったらレンジで2分加熱します。
  3. 3.
    フライパンにごま油小さじ2熱し2を焼いていきます。軽く焼き色がついたら食べやすい大きさに切り卵黄を乗せてゴマをかけて完成です。