材料(2人前)

  • にんじん100g
  • りんご80g
  • ドレッシング
  • ミント2g
  • オリーブオイル大さじ1
  • バルサミコ酢小さじ2
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう小さじ1/4
  • アーモンドスライス (トッピング)20g

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。 りんごはよく洗い、芯を取り除いておきます。
  2. 1.
    にんじんは千切りにします。
  3. 2.
    りんごは皮付きのまま5mm幅のいちょう切りにします。
  4. 3.
    ミントは細かく刻みます。
  5. 4.
    ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    1、2、3を入れ、全体にドレッシングが絡むまで混ぜます。
  7. 6.
    器に盛り付け、アーモンドスライスを乗せて完成です。