材料(6本分)

  • 鶏手羽先6本
  • 塩こしょうふたつまみ
  • 漬けダレ
  • コチュジャン大さじ2
  • 料理酒大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 一味唐辛子小さじ2
  • 鷹の爪輪切り小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1

作り方

  1. 準備.
    オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    鶏手羽先にフォークで数ヶ所穴を空けます。
  3. 2.
    塩こしょうを振り、5分程置きます。
  4. 3.
    ポリ袋に漬けダレの材料を入れてよく揉んで混ぜ、1を入れてよく揉み込みます。
  5. 4.
    ポリ袋のまま冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
  6. 5.
    クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで25分程焼いて焼き色が付いて、火が通ったら完成です。