材料(1人前)

  • ごはん100g
  • ゆであずき20g
  • 200ml
  • 切り餅 (45g)1個
  • ごま塩適量

作り方

  1. 準備.
    ゆであずきは汁気を切っておきます。
  2. 1.
    鍋にごはん、水を入れ強火にかけ、沸騰してきたら弱火にしてごはんが柔らかくなり、とろみがついたらゆであずきを入れ、軽くなじませます。
  3. 2.
    アルミホイルをしいた天板に切り餅をのせ、オーブントースターで柔らかくなり、焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
  4. 3.
    1を器に盛り付け、2を入れ、ごま塩をかけたら出来上がりです。