材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)150g
  • あさりの水煮 (正味量)30g
  • しいたけ2個
  • (A)あさりの水煮 (煮汁)大さじ1
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • (A)みりん小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    あさりの水煮は身と煮汁に分けておきます。
  2. 1.
    しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。
  3. 2.
    鍋にあさりの水煮、1、(A)を加え、汁気がなくなるまで中火で加熱します。
  4. 3.
    ごはんに2を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。