ネギまみれ！ネギネギ春巻き のよくある質問
kurashiru
何度もお作りいただきありがとうございます。揚げる前の状態で冷凍した場合は、凍ったままの状態で170℃程度にに熱した油で揚げてくださいね。揚げ時間に関しましては、正確なお時間をお伝えすることができません。170℃でじっくりと綺麗なきつね色になるまで揚げてくださいね。
藤原侑睦
ベーコンや豚肩ロースの切り落としで作るのは難しいでしょうか？
kurashiru
ベーコンや豚肩ロースの切り落としで作っていただいても大丈夫ですよ。小さく切ってから調理してくださいね。美味しくできますように。
和久井佑子
豚ひき肉では作れませんか？
kurashiru
お好みで豚ひき肉でもお作りいただけますよ。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
きよにゃん
春まきの巻き終わりを片栗粉にしたのはなぜですか
kurashiru
餃子は生の皮で小麦粉が付いているため、水をつけると小麦粉と反応してくっついてくれるのですが、春巻きの皮は加熱されており水だけではくっつかないからです。
水溶き片栗粉を使ってくださいね。
水溶き片栗粉を使ってくださいね。
にゃんこ先生
鶏肉に火を通してから巻いても大丈夫ですか？そうすれば、少量の油でフライパンで揚げ焼きで良いのかなと思いまして。
kurashiru
あらかじめ鶏肉に火を通していただいても良いです。
ぜひ試してみてくださいね！
ぜひ試してみてくださいね！
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凍ったままの時の、揚げ時間、温度は？教えて下さい