材料(1台分(18cmのタルト型))
- 無糖ヨーグルト150g
- 生クリーム100ml
- ブルーベリージャム大さじ3
- 砂糖大さじ2
- ゼラチン (粉)5g
- 水15ml
- お湯 (湯煎用(80℃))適量
- ブルーベリー250g
- 市販のタルト台1個
- チャービル (飾り用)適量
作り方
- 準備.ブルーベリーは洗って、水気をよく切っておきます。
- 1.水にゼラチンを入れ、ふやかします。
- 2.ボウルに、水切りした無糖ヨーグルト、生クリーム、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3.ブルーベリージャムを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4.1を湯煎にかけ溶かし、3に入れてよく混ぜ合わせます。
- 5.市販のタルト型に、4を流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
- 6.固まったら、ブルーベリーを敷き詰めて、お皿に盛りつけたら出来上がりです。