材料(2人前)

  • ズッキーニ1/2本
  • (A)赤パプリカ1/4個
  • (A)黄パプリカ1/4個
  • (A)みそ大さじ2
  • (A)みりん小さじ1
  • (B)パン粉大さじ1
  • (B)パセリ (乾燥)2g

作り方

  1. 準備.
    みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1.
    ズッキーニはヘタをおとし縦にスライスします。パプリカは種を取りみじん切りにします。
  3. 2.
    (A)を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    (B)を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    アルミホイルをひき、ズッキーニを並べて2を塗り3を上からかけ、オーブントースターで5分焼きます。パン粉に焼き目がついたら、器に盛り付け完成です。