材料(2人前)
- りんご1個
- 豚バラ肉 (薄切り)200g
- 薄力粉 (まぶす用)大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ2
- (A)はちみつ大さじ2
- (A)料理酒大さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1
- ごま油大さじ1
- 添え物
- レタス20g
作り方
- 1.りんごは4等分に切り皮をむいて芯を取り除き1cm幅に切ります。
- 2.豚バラ肉で1を巻き薄力粉をまぶします。
- 3.フライパンを中火で熱しごま油をひき2の巻き終わりを下にして入れ炒めます。
- 4.豚バラ肉に火が通り全面に焼き色が付いたら(A)を入れ中火で加熱します。
- 5.全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6.皿にレタスと共に盛りつけてできあがりです。