材料(2人前)

  • 豚スペアリブ4本
  • (A)オレンジマーマレード大さじ3
  • (A)ミツカン 追いがつお®つゆ2倍大さじ3
  • サラダ油小さじ2
  • 付け合わせ
  • ブロッコリー (ゆで・お好みで)40g

作り方

  1. 1.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚スペアリブの表面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
  3. 3.
    豚スペアリブに火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。1を加えてとろみがつくまで焼き、調味料が全体に絡んだら火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付け、付け合わせのブロッコリーを添えて完成です。