材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)200g
  • エビ (冷凍)70g
  • 焼き豚30g
  • ザーサイ20g
  • カニカマ2本
  • 長ねぎ1/2本
  • 溶き卵1個分
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ2

作り方

  1. 準備.
    エビはパッケージの表記通り解凍しておきます。
  2. 1.
    ザーサイは粗みじん切りにします。カニカマは細かく切ります。長ねぎはみじん切りにします。焼き豚は5mm角に切ります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を入れて中火で炒め、半熟状になったらごはんを入れ炒め合わせます。
  4. 3.
    ごはんと溶き卵が炒め合わさったら1、エビを加えて中火で3分程炒め合わせます。
  5. 4.
    エビに火が通ったら①を加えて中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛って完成です。