材料(2人前)

  • キャベツ1/4個
  • えのき1パック
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①塩ひとつまみ
  • ①白こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    キャベツは千切りにしておきます。えのきは石づきを取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を加え炒めます。
  3. 2.
    しんなりしてきたら、えのきを加え炒めます。
  4. 3.
    全体に火が通ってきたら、①を加え炒めます。全体に馴染んだら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付けてのりを散らしたら完成です。