材料(10個分)

  • ラディッシュ10個
  • (A)酢100ml
  • (A)水100ml
  • (A)砂糖大さじ3

作り方

  1. 1.
    ラディッシュの葉部分を切り落とします。
  2. 2.
    (A)を全て鍋に入れ、強火で一度沸騰させます。
  3. 3.
    瓶などの耐熱容器に1を入れ、2を注ぎ入れ粗熱を取ります。
  4. 4.
    冷蔵庫で5時間ほど漬けて完成です。