くまさんオートミールクッキー のよくある質問

ゲスト
ゲスト
薄力粉をホットケーキミックスで代用することは出来ますか?その場合、分量は変わりますか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉の代わりにホットケーキミックスを使用することは難しいです。ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。
kana
kana
お砂糖をはちみつやオリゴ糖に変えても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
水分量が変わることで生地のまとまりが悪くなるため、こちらのレシピでは砂糖の代わりにはちみつやオリゴ糖を使用することはおすすめいたしません。ぜひレシピ通りにお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
オリーブオイルでも作ることはできますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピで溶かしバターの代わりにオリーブオイルを使用すると食感が変わるだけでなく、オリーブオイル特有の香りが強すぎておいしく仕上げることが難しくなります。レシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
電子レンジでも作ることは可能ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはオーブンの使用に合わせて材料を配合しているため、電子レンジを使用して作ることは難しいです。機会がございましたら、ぜひオーブンを使用してお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
ラッピングして渡すときにチョコレートがくっつかないようにはどうしたら良いでしょうか?常温で置いておけばチョコレートが乾きますか?
kurashiru
kurashiru
完成後は直射日光の当たらない涼しいところで保管し、しっかりとチョコレートが乾いてからラッピングすることをおすすめいたします。基本的にはチョコレートは常温で固まりますが、室温が高いとチョコレートが溶けてしまう可能性がございますので、必要に応じて冷蔵保存してくださいね。また、ラッピングで袋詰めする際のコツは https://www.kurashiru.com/recipes/1bc0d141-a890-47a5-99f1-083f19c55d1c でご紹介しております。よろしければ参考にしてみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
オートミールとは、なんでしょうか?
kurashiru
kurashiru
オートミールとはオーツ麦と呼ばれる麦を調理しやすく加工したシリアル食品のことです。スーパーのシリアル売り場や輸入食材店などで取り扱いがございますので、この機会に探してみてくださいね。
まんごろう
まんごろう
ベーキングパウダ~小さじ4分の1って 何グラム位ですか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダー小さじ1/4は1gですよ。かわいいクッキーに仕上げてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
R_
R_
オートミールの代わりって何使えますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはオートミールをメインの材料として、食感などを活かしているため他のもので代用することは難しいです。オートミールを使用することでサクサクとした食感と、もこもこした可愛らしいくまさんの形に仕上げることができますよ。材料をそろえてぜひ作ってみてくださいね。
まゆ
まゆ
生地が柔らかくなってしまって手についてしまい扱いづらいのですが、どうすればよいでしょうか??💧
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。加熱前の生地が緩くべたつく場合は、小麦粉(薄力粉)を少量足すことで改善されますが、仕上がりの食感が硬くなる可能性がございます。オートミールは種類により水分や油分がなじむのに時間がかかる可能性がございます。混ぜムラがないようにさっくりと混ぜ合わせ、多少ゆるい場合は少し時間を置いてみてくださいね。長時間放置しますと、ベーキングパウダーの働きが損なわれますのでお気をつけください。参考となりましたら幸いです。
ナナさん
ナナさん
これ以上甘くするにはどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
砂糖の分量を増やしてくださいね。使用する砂糖によっても風味が変わってまいりますので、お好みの砂糖を使用して作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
阿部ちゃん
阿部ちゃん
白砂糖じゃなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
上白糖の代わりにきび糖などのその他の砂糖を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。かわいいクッキーに仕上がりますように。
華
純ココアを入れたい時はどうすれば美味しく焼けますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの色味が変わりますが、純ココアを加える場合は大さじ1を目安に加え、代わりに薄力粉の分量を同量減らすことをおすすめいたします。[手順2]で薄力粉やベーキングパウダーと一緒にふるい入れてくださいね。素敵に仕上がりますように。