材料(1人前)

  • 大根適量

作り方

  1. 1.
    大根の皮をむき、出来上がりのサイズの長さに大根を切ります。
  2. 2.
    端から1〜2cm幅に切っていきます。この時の厚みが、短冊の横幅になるので、出来上がりのサイズを想像しながら、厚みを調整して切ると良いでしょう。
  3. 3.
    切れたら倒し、端から薄く切っていき完成です。