材料(2人前)
- 豚ひき肉250g
- 玉ねぎ (1/2個)100g
- (A)片栗粉大さじ1
- (A)ごま油大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1/2
- (A)すりおろし生姜小さじ1
- (A)塩こしょう小さじ1/4
- コーンの水煮 (正味量)150g
- 添え物
- ポン酢大さじ2
作り方
- 1.玉ねぎはみじん切りにします。
- 2.ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れ、手で粘りが出るまでよくこね、一口大に丸く成形します。
- 3.バットにコーンの水煮を入れ、2を入れて全体につけ、軽く握ります。
- 4.耐熱皿に並べおき、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程、中に火が通るまで加熱します。
- 5.器に盛り付け、ポン酢を添えて完成です。