材料(2人前)

  • 豚ひき肉250g
  • 玉ねぎ (1/2個)100g
  • (A)片栗粉大さじ1
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1/2
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • (A)塩こしょう小さじ1/4
  • コーンの水煮 (正味量)150g
  • 添え物
  • ポン酢大さじ2

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れ、手で粘りが出るまでよくこね、一口大に丸く成形します。
  3. 3.
    バットにコーンの水煮を入れ、2を入れて全体につけ、軽く握ります。
  4. 4.
    耐熱皿に並べおき、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程、中に火が通るまで加熱します。
  5. 5.
    器に盛り付け、ポン酢を添えて完成です。