材料(2人前)
- コンビーフ80g
- ピーマン (6個)140g
- ニンニク1片
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)塩少々
- (A)粗挽き黒こしょう少々
- ごま油大さじ1
作り方
- 準備.ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1.ピーマンは細切りにします。
- 2.ニンニクはみじん切りにします。
- 3.フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて中火で炒めます。
- 4.ニンニクの香りが立ったら、1を入れて中火で炒めます。
- 5.ピーマンに油が回ったら、コンビーフを入れて崩しながら中火で炒めます。
- 6.コンビーフが崩れて全体が混ざったら、(A)を加えて中火で炒めます。
- 7.全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。