材料(2人前)

  • コンビーフ80g
  • ピーマン (6個)140g
  • ニンニク1片
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)塩少々
  • (A)粗挽き黒こしょう少々
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ピーマンは細切りにします。
  3. 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3.
    フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて中火で炒めます。
  5. 4.
    ニンニクの香りが立ったら、1を入れて中火で炒めます。
  6. 5.
    ピーマンに油が回ったら、コンビーフを入れて崩しながら中火で炒めます。
  7. 6.
    コンビーフが崩れて全体が混ざったら、(A)を加えて中火で炒めます。
  8. 7.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。