材料(8枚分)

  • ホットケーキミックス200g
  • 溶かしバター (無塩)100g
  • 溶き卵1個分
  • 砂糖大さじ3
  • ミルクチョコレート50g
  • くるみ20g

作り方

  1. 準備.
    くるみは粗みじん切りにしておきます。
  2. 1.
    ミルクチョコレートは粗みじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに溶かしバター、砂糖を入れ混ぜます。さらに溶き卵を加え、混ぜ合わせ、全体が混ざったらホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    粉気がなくなり、ひとまとまりになったら、1とくるみを加え、混ぜ合わせ、8等分にします。
  5. 4.
    円形に成形し、アルミホイルを敷いた天板に、3を4つのせ平らにし、トースターで15分程焼きます。全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら、冷まします。残りも同様に焼きます。
  6. 5.
    粗熱が取れたら、器に盛りつけて完成です。