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新生姜と柚子のジンジャエール
調理時間:10分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
すりおろした生姜もおいしくいただけますが、食感が気になる場合は茶こしやキッチンペーパーで濾してください。
お湯は50℃前後のものを使用してください。
材料
(1人前(400mlのグラス))
炭酸水
150ml
ゆずジャム
大さじ1.5
お湯 (約50℃)
大さじ2
新生姜
10g
レモン汁
小さじ1/2
氷
適量
ミント (飾り用)
適量
作り方
準備.
新生姜はよく洗っておきます。
1.
新生姜は皮付きのまますりすりおろします。
2.
グラスに柚子ジャム、レモン汁、お湯、1を入れ、柚子ジャムが溶けるまでよく混ぜ合わせます。
3.
氷、炭酸水を入れ、味が馴染むように軽く混ぜ合わせ、ストローを挿し、飾り用のミントを乗せたら出来上がりです。